Alkmaar es otra de las
localidades más turísticas de Holanda, y en ella se celebra cada viernes de
mediados de Abril a mediados de Septiembre el más famoso mercado de quesos del
país en su plaza principal llamada "Waagplein", donde su edificio principal el "Waag"
(fotos 1, 2 y 3), que es donde se aloja la báscula pública desde 1582. En la
parte superior, un esbelto campanario, en donde cada 15 minutos se mueven las
figuras de guerreros del carillón.
Hay otros muchos edificios interesantes y vistosos en sus calles peatonales del
centro (foto 4), como el ayuntamiento (foto 5), o su gran iglesia (foto 6). Y
como en cualquier población holandesa multitud de canales, todos navegables
(fotos 7 y 8).
Nosotros llegamos el día anterior al mercado, lo que nos permitió pasear con
tranquilidad y sin muchedumbres por las calles, y también ya de paso realizar un
pequeño recorrido nocturno (foto 9). Y tuvimos mucha suerte, ya que al día
siguiente amaneció un día gris y lluvioso, que no permitía disfrutar ni de la
ciudad ni del mercado. Aun así se instaló bajo la lluvia (fotos 10 a 13). Los
quesos llegaban por todos lados, en camiones, carretillas, e incluso en barcas
(foto 14), y pronto los puestecitos quedaron instalados (foto 15), con mucho
queso gratis para degustar (foto 16).
El mercado comienza con un saludo antiguo de golpe de manos, para pasar los
comerciantes a pesar y vender sus quesos en las básculas y zonas de pesado del
Waag (fotos 17 y 18)...